Caspe, eine charmante Stadt in der Provinz Saragossa, ist nicht nur für ihre natürliche Schönheit und Geschichte bekannt, sondern auch für ihre reichhaltige Gastronomie. Die Küche von Caspe spiegelt sein landwirtschaftliches Erbe und seine Lage neben dem Mequinenza-Stausee wider und bietet eine einzigartige Kombination aus frischen und traditionellen Aromen. Hier stellen wir einige der symbolträchtigsten Gerichte und Produkte vor, die Sie bei Ihrem Besuch unbedingt probieren sollten.
Ternasco aus Aragon
Ternasco de Aragón ist eines der Stargerichte der Region. Dieses junge Lammfleisch wird auf verschiedene Arten zubereitet, am beliebtesten ist Braten. Das Lammfleisch zeichnet sich durch sein zartes und saftiges Fleisch aus, das mit Kräutern gewürzt und von Bratkartoffeln begleitet wird. Es ist ein Gericht, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten, wenn Sie versuchen, die authentischen Aromen Aragoniens zu erleben.
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Aragonesische Krümel
Migas Aragonesas sind ein traditionelles Gericht aus zerbröckeltem Brot, Knoblauch, Paprika und Chorizo. Dieses Gericht wird so lange geköchelt, bis das Brot alle Aromen aufnimmt und eine köstliche und wohltuende Mischung entsteht. Migas werden oft mit Weintrauben oder Spiegeleiern serviert und eignen sich perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
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Bacalao Al Ajoarriero
Kabeljau mit Ajoarriero ist ein weiteres typisches Gericht der Region. Dieses Gericht wird mit entsalztem Kabeljau, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Kartoffeln zubereitet. Alle Zutaten werden zusammen gekocht, bis sich die Aromen perfekt vermischen und ein schmackhaftes und aromatisches Gericht entsteht. Es ist eine ausgezeichnete Option für Fischliebhaber.
Almojábanas
Almojábanas sind ein traditionelles Dessert aus Aragonien, das aus einem Teig aus Mehl, Wasser und Öl hergestellt wird, der frittiert und mit Zucker bestreut wird. Diese Bonbons sind außen knusprig und innen weich und passen perfekt zu einem Kaffee oder Tee nach dem Essen.
Lokales Restaurant
Verpassen Sie während Ihres Aufenthalts im TAIGA Lake Caspe nicht die Gelegenheit, in einem lokalen Restaurant zu speisen. Die Restaurants von Caspe bieten eine Auswahl traditioneller aragonesischer Gerichte, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Die gemütliche Atmosphäre und der exzellente Service machen diese Restaurants zur idealen Wahl für ein unvergessliches Abendessen.
Empfohlene Gerichte:
Gerösteter Aragon Ternasco: Frisch und köstlich, perfekt zubereitet.
Kabeljau mit Ajoarriero: Ein schmackhaftes und aromatisches Gericht, perfekt für Fischliebhaber.
Aragonesische Migas: Wohltuend und voller Geschmack, eine ausgezeichnete Option für eine herzhafte Mahlzeit.
Atmosphäre und Service: Die lokalen Restaurants in Caspe bieten eine warme und einladende Atmosphäre mit einer Einrichtung, die die natürliche Schönheit und Kultur der Region widerspiegelt. Der Service ist aufmerksam und professionell, immer bereit, die besten Gerichte auf der Speisekarte zu empfehlen und ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
