Caspe, un encantador pueblo en la provincia de Zaragoza, es conocido no solo por su belleza natural y su historia, sino también por su rica gastronomía. La cocina de Caspe es un reflejo de su herencia agrícola y su ubicación junto al embalse de Mequinenza, ofreciendo una combinación única de sabores frescos y tradicionales. Aquí te presentamos algunos de los platos y productos más emblemáticos que no puedes dejar de probar durante tu visita.
Ternasco de Aragón
El Ternasco de Aragón es uno de los platos estrella de la región. Este cordero joven se cocina de diversas maneras, siendo la más popular el asado. El ternasco se caracteriza por su carne tierna y jugosa, que se adereza con hierbas y se acompaña de patatas asadas. Es un plato que no puedes dejar de probar para experimentar los auténticos sabores de Aragón.
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Migas Aragonesas
Las Migas Aragonesas son un plato tradicional hecho con pan desmenuzado, ajo, pimientos y chorizo. Este plato se cocina a fuego lento hasta que el pan absorbe todos los sabores, creando una mezcla deliciosa y reconfortante. Las migas se suelen servir con uvas o huevos fritos y son perfectas para una comida sustanciosa.
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Bacalao al Ajoarriero
El Bacalao al Ajoarriero es otro plato típico de la región. Este plato se prepara con bacalao desalado, ajo, pimientos, tomates y patatas. Todos los ingredientes se cocinan juntos hasta que los sabores se mezclan perfectamente, creando un plato sabroso y aromático. Es una excelente opción para los amantes del pescado.
Almojábanas
Las Almojábanas son un postre tradicional de Aragón, hecho con una masa de harina, agua y aceite que se fríe y se espolvorea con azúcar. Estos dulces son crujientes por fuera y suaves por dentro, y son perfectos para acompañar un café o té después de una comida.
Restaurante Local
Durante tu estancia en TAIGA Lake Caspe, no te pierdas la oportunidad de cenar en un restaurante local. Los restaurantes de Caspe ofrecen una selección de platos tradicionales aragoneses preparados con ingredientes frescos y locales. El ambiente acogedor y el excelente servicio hacen de estos restaurantes una opción ideal para disfrutar de una cena memorable.
Platos Recomendados:
Ternasco de Aragón Asado: Fresco y delicioso, cocinado a la perfección.
Bacalao al Ajoarriero: Un plato sabroso y aromático, perfecto para los amantes del pescado.
Migas Aragonesas: Reconfortantes y llenas de sabor, una excelente opción para una comida sustanciosa.
Ambiente y Servicio: Los restaurantes locales de Caspe ofrecen un ambiente cálido y acogedor, con una decoración que refleja la belleza natural y la cultura de la región. El servicio es atento y profesional, siempre dispuesto a recomendar los mejores platos del menú y proporcionar una experiencia gastronómica excepcional.
